Kolay Krep Tarifi
🍽️ Malzemeler (1 Kişilik)
- 1 adet yumurta
- 1/2 su bardağı süt
- 1/4 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı un
- 1 çay kaşığı toz şeker (isteğe bağlı, tatlı krep için)
- Yarım çay kaşığı tuz (tuzlu krep için)
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ (kızartmak için)
👩🍳 Hazırlanışı
- Hamuru Hazırlayın:
- Bir kasede yumurtayı çırpın. Ardından sütü, suyu, sıvı yağı ve isteğe göre şekeri (tatlı krep yapmak isterseniz) ekleyin. Malzemeleri güzelce karıştırdıktan sonra, azar azar unu ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın. Hamur fazla katı olursa, biraz daha süt ekleyebilirsiniz.
- Tavayı Isıtın:
- Yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtın ve tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağ koyun. Yağ, tavada eşit şekilde dağılmalıdır.
- Krepi Pişirin:
- Hamurdan bir kepçe alıp tavaya dökün. Hızlıca tavaya yayın, böylece krep ince ve yuvarlak şekilde pişecektir. Krebin kenarları hafifçe altın rengi olmaya başladığında, bir spatula ile dikkatlice ters çevirin ve diğer tarafını da pişirin. Her iki taraf da altın rengi olmalı.
- Servis Edin:
- Krepler piştikten sonra, hemen sıcak servis edin. Dilerseniz üzerine bal, çikolata sosu, meyve, peynir veya jambon gibi malzemelerle tatlandırabilirsiniz.
💡 Püf Noktaları:
- Krep hamurunun kıvamı oldukça önemlidir. Ne çok akışkan ne de çok koyu olmalıdır. Hamuru göz kararı ayarlayabilirseniz, daha iyi sonuç alırsınız.
- Krep pişerken, tavada sadece ince bir tabaka yağ kullanmanız yeterlidir. Fazla yağ, krepin fazla kızarmasına neden olabilir.
- Krepleri taze olarak hazırlayıp, sıcak servis edin.
🍓 Yanında Ne Gider?
Tatlı krep için üzerine taze meyveler, dondurma, nutella, bal veya pekmez ekleyebilirsiniz. Tuzlu krep için ise beyaz peynir, zeytin, sucuk, domates ve marullarla harika bir lezzet yakalayabilirsiniz. İster kahvaltı, ister akşam yemeği için pratik bir seçenek olarak tercih edilebilir.
Göz Atın
İşte pratik ve lezzetli Kolay Krep Tarifi! Sadece 10-15 dakikada hazır olacak, hafif ve doyurucu bir atıştırmalık.
Afiyet olsun! 🥞
Yorumlar kapalı.